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martes, 14 de marzo de 2017

Tokyo y algunos ratitos libres


Es increíble lo que les gusta el jamón a los japoneses y lo que saben del producto. Algunas preguntas que nos hacían fueron : ¿Qué come el cerdo entre montaneras?, ¿Qué tipo de bellota es mejor de encina o de roble?, etc...

Arturo Sánchez presentando su jamón en Japón.
Obviamente viajar a una ciudad trabajando, no es comparable a hacerlo viajando sin más, dónde realmente puedes visitarla a tu antojo.

Sin embargo, siempre se buscan ratitos para disfrutar de las sorpresas que depara un país tan lejano y tan diferente.

La idea y la vuelta a la feria Foodex nos dejaba bonitos paisajes de la Bahía de Tokyo desde el autobus.

Rainbow Bridge sobre la Bahía de Tokyo. 
Paseando de noche por Shibuya le cogimos le pulso al centro de la ciudad, es como el "Callao" de Tokyo. El cruce peatonal de Shibuya es el más grande del mundo.

El famoso cruce de Shibuya con algunos exportadores españoles


En Foodex éramos casi 200 stands de España, quiere decir, que la gastronomía española gusta por el país nipón.

Sin duda, de los grandes atractivos del viajar a Japón para mi es la comida.


Sashimi de pescado. 

Raíces de loto. 
 Desde el buffet de desayuno del hotel New Otani se puede contemplar un precioso y cuidado jardín japonés.


El jardín japonés del desayuno. 
Paseando por Tokyo en Bicicleta. 



domingo, 12 de marzo de 2017

Japón y año nuevo, vida nueva



Dicen los expertos que de vez en cuando hay que salir de la zona de confort.
Pues empecé el año cambiando de trabajo, cambiando de ciudad. Y con un proyecto muy ilusionante entre manos: ser la directora de exportaciones de Jamones Arturo Sánchez.  

El primer viaje con mi nuevo empleo fue Japón, mi destino preferido de Asia. Ahora viajaré también por Europa y América, así que tendré nuevos paisajes que compartir.
Nos dio tiempo de escaparnos un momento al santuario sintoista Meiji. La religión sintoista es la nativa en Japón, se basa en la adoración de kami o espíritus de la naturaleza. No resulta extraño así, que el santuario esté escondido en un frondoso parque de árboles gigantes. 
 
El camino principal se inicia con un Tori, una puerta de cedro de una decena de metros de altura.
Por el parque hay hasta un pequeño arrollo. 

Unos barriles de sake donados al santuario. También había unos toneles de vino francés. 

Creo que son los rezos y plegarias de los fieles. 


 El primer día que llegué después de más de veinte horas de vuelo y otras tantas de sueño :) tenía jet lag y salí a correr temprano.

Me encontré con un pequeño templo budista, cercano al hotel. Es el Templo de Toyokawa Inari Tokyo Betsuin. Me pareció una forma revitalizante de empezar el día.

Templo de Toyokawa Inari 


En la esquina del templo un árbol florecido, creo que no es un cerezo. 


Más plegarias en láminas de madera. 

Quizás algunas oraciones... 

Tokyo del 6 al 10 de marzo 2017

jueves, 31 de diciembre de 2015

The National Art Center, Tokyo

En una rápida escapada entre acto y acto, fuimos a ver el National Art Center de Tokio, obra del arquitecto Kurokawa, uno de los fundadores del movimiento Metabolista japonés. 

Según explica la Wikipedia, los Metabolistas tenían una idea de la ciudad del futuro habitada por una sociedad masificada, caracterizada por grandes escalas, estructuras flexibles y extensibles con un crecimiento similar al orgánico.  


La entrada al edificio.
 Lo que más me gustó fueron los dos grandes conos que hay en la entrada, encima de cada uno de ellos hay un restaurante. El mejor es la Brasserie de Paul Bocuse "Le Musee"


Los conos vistos desde abajo. 

El restaurante de Paul Bocusse.


La cafetería.

jueves, 24 de diciembre de 2015

Tokio, desde las alturas

En Tokio organizamos varias comidas y cenas maridadas de corte occidental.

Una de ellas en Roppingo Hills Club en el piso 51 de uno de los edificios más altos de la ciudad.

Tokio desde el piso 51 de Roppingo Hills. 
 Estaba tan nublado a aquella altura que al principio parecía que  estaba echada la cortina, después se fue aclarando el día y pudimos ver algo de Tokio desde las alturas.

Al día siguiente tuvimos también una cata de aceites para la prensa en la Embajada de España en Tokyo.

Unas periodistas probando los aceites. 

En Japón lo que no se fotografía no existe...

Parece que les gustó.

Sí, yo creo que les gustó el aceite.